Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 Tbsp pink peppercorns
- 1 Tbsp white peppercorns
- 1 Tbsp black peppercorns
- 60 g unsalted butter, diced
- 45 g shallots, halved
- 100 g brandy
- 130 g beef stock
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 Tbsp cornflour, dissolved in 1 Tbsp water
- 60 g double cream
- fine sea salt, to taste
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 905 kJ / 216 kcal
- Protein
- 1.1 g
- Karbonhidrat
- 8.1 g
- Yağ
- 20 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce
40 min
Beef Goulash with Bread Dumplings and Red Cabbage
1 Std. 40 Min
Béchamel Sauce
15min
Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce
2 godz. 40 min
Sticky Toffee Puddings
1h
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
50 min
Tartare Sauce
10min
Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus
2 Std. 10 Min
Brandy Sauce
10min
Smoked Mackerel Pâté
55 min
Red Onion Gravy
25 min
Yorkshire Pudding
1h