Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 100 g de dientes de ajo pelados y chafados
- 75 g de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 250 g de vino oloroso
- 100 g de whisky
-
1
pastilla de caldo de carne
veya 1 cucharadita de sal - 30 g de zumo de naranja recién exprimido
- 1 chorrito de zumo de limón
- 6 - 8 higos secos
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 28.55 g
- Karbonhidrat
- 14.1 g
- Yağ
- 26.05 g
- Lif
- 2.3 g
Alternatif tarifler
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20min
Carrilleras mar y montaña para dos
1 Std. 25 Min
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1 Std. 10 Min
Carrilleras al pimentón con verduras
1 godz. 20 min
Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón
1 Std. 10 Min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1 Std. 10 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 godz. 5 min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 Std. 20 Min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Canelones de carrilleras con setas
2 Std.
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1 Std. 10 Min