Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

4.5 174 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 porzioni

Malzemeler

20 g di cipolla
80 g di burro a tocchetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
900 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato (isteğe bağlı)
320 g di Fontina a dadini

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 640.7 mg

Protein 26 g

Kalori 3122.1 kJ / 745.7 kcal

Yağ 41.9 g

Lif 0.9 g

Doymuş Yağ 25.9 g

Karbonhidrat 63.9 g

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