Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sugo di pesce
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 2 bustine di nero di seppia liquido (da 4 g cad.)
- 650 g di acqua
- 300 g di seppie fresche a listarelle sottili
- 200 g di pomodori pelati a pezzettoni
-
1
cucchiaino di sale
veya 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di pesce fatto in casa - 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 g di burro
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1824 kJ / 436 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbonhidrat
- 67 g
- Yağ
- 13 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Moscardini al limone
30 min
Risotto ai carciofi e bottarga
40 min
Totani ripieni su crema di fave
1sa 30 dk
Risotto al ragù bianco di mare
30 min
Risotto gamberi e carciofi
30 min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1sa
Risotto al nero di calamari
40 min
Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo
40 min
Risotto alla crema di granchio
35 min
Seppie in zimino
40 min
Fusilli risottati alle seppie
40 min
Polpo in rosso
35 min