Cihazlar ve Aksesuarlar
Minnuzze di Sant'Agata
Hazırlık 1sa
Toplam 7sa 30 dk
12 pezzi
Malzemeler
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
3 uova
-
125 g zucchero
-
125 g di farina tipo 00
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Pasta di mandorle
-
220 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
250 g di mandorle pelate
-
1 albume
-
20 g di acqua
Ripieno
-
160 g zucchero
-
400 g di ricotta di pecora fresca, scolata e setacciata al colino
-
70 g cioccolato fondente (70% di cacao) in scaglie
-
70 g di frutta candita mista (isteğe bağlı) a tocchetti
Composizione
-
75 g di liquore alle ciliegie
-
30 g di acqua
Glassa di zucchero
-
250 g zucchero
-
15 g di albume
-
2 - 3 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
-
12 ciliegie candite
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 pezzo
Sodyum
35.7 mg
Protein
10.9 g
Kalori
2206.4 kJ /
527 kcal
Yağ
15.9 g
Lif
3.1 g
Doymuş Yağ
3.6 g
Karbonhidrat
24.6 g
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