![Coconut poached chicken salad Coconut poached chicken salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9ce5a279-8658-4ae6-b03d-991d1fd4b691/Derivates/fd181e9a-8257-4593-82d6-0254a8a4abbe.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Dressing
- 80 g raw peanuts
- 2 ½ cm piece fresh ginger, peeled
- 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 fresh kaffir lime leaves, torn into pieces
- 60 g fish sauce
Poached chicken
- 800 g coconut milk
- 2 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 fresh kaffir lime leaves
- 40 g brown sugar
- 40 g freshly squeezed lime juice
- 500 g chicken thigh fillets, cut into quarters
Salad
- 200 g snow peas, trimmed, cut into thin slices
- 100 g fresh bean sprouts
- ¼ Chinese cabbage (wombok) (approx. 170 g), finely sliced
- 2 carrots (approx. 185 g), julienned
- ½ bunch fresh coriander (approx. 15 g), leaves only
- ½ bunch fresh Thai basil (aprox. 15 g), leaves only (see Tips)
- ½ bunch fresh Vietnamese mint (approx. 15 g), leaves only (see Tips)
- 20 g fried shallots
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2786.4 kJ / 663.4 kcal
- Protein
- 35.6 g
- Karbonhidrat
- 23.4 g
- Yağ
- 46.8 g
- Doymuş Yağ
- 28.5 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 1406.9 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Thai beef salad
1h 15min
Chiang Mai noodles
25 dk
Moroccan chicken and cauliflower cous cous
25 dk
Turkey rissoles and kale slaw
30 Min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 分钟
Hoisin pork bowl
30 Min
Sticky chicken
24 Std. 35 Min
Red pesto chicken salad
35min
Warm satay chicken salad
55 Min
San choy bau (Matt Sinclair)
30 Min
Pulled pork with apple and fennel salad
2h 45min
Chicken meatballs with coconut rice
35min