Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Taboulé arc-en-ciel de chou-fleur

Gaspacho de concombre au fromage frais

Artichaut poivrade en barigoule

Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Velours d'endive à l'orange

Soupe fraise-rhubarbe et verveine

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Soupe de pêche au basilic