![Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/229CED28-640B-4997-82A2-C5700C874C6E/Derivates/4c607e20-34c4-4da1-86cb-279db3303097.jpg)
Uyumlu sürümler
Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace au chèvre et poivre de Sichuan (la veille)
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de poivre de Sichuan en grains
- 200 g de lait
- 60 g de miel
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
Le gaspacho au concombre et vinaigre balsamique (la veille)
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1000 g de concombres, épluchés, évidés et coupés en morceaux (5 concombres env.)
- 35 g de vinaigre balsamique blanc
- 10 - 15 feuilles de menthe fraîche
- 1 branche de persil frais, équeutée
- 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 528 kJ / 125 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 14.4 g
- Yağ
- 5.5 g
- Lif
- 1.1 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gaspacho concombre-feta
10 min
Gaspacho concombre et pomme
10 min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix
15 min
Verrines estivales
12 godz.
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Velouté de concombre glacé
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