Λαχματζούν
TM5

Λαχματζούν

4.6 (12 değerlendirme)

Malzemeler

Ζύμη

  • 400 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 200 γρ. νερό
  • 1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά στιγμής
    veya 20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι

Γέμιση και συναρμολόγηση

  • 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 1 πιπεριά τσίλι, φρέσκια, μικρή, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
  • 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 150 γρ. ντομάτα, κομμένη στη μέση
  • 200 γρ. βοδινό κιμά
    veya 200 γρ. αρνίσιο κιμά
  • 40 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. πάστα ντομάτας
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. αλεσμένο πιπέρι
  • ¼ - ½ κ.γλ. πάπρικα, καυτερή

Besin Değeri
şuna göre 1 κομμάτι
Kalori
1589 kJ / 379 kcal
Protein
15 g
Karbonhidrat
52 g
Yağ
12 g
Lif
3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler