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Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
4.2 95 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa
4 portions
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Malzemeler

  • 500 g de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm
  • 80 g d'échalotes
  • 2 gousses d'ail
  • 2 branches de thym frais effeuillées
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 500 g d'eau
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 600 g de choux de Bruxelles coupés en deux
  • 200 g de lait de coco
  • 2 - 3 brins de persil frais préalablement haché

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 478.8 mg
Protein 39.5 g
Kalori 2238.3 kJ / 535.3 kcal
Yağ 23 g
Lif 11 g
Doymuş Yağ 10.5 g
Karbonhidrat 37.3 g

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