Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

2.6 9 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 porciones

Malzemeler

Cheesecake de café

120 g de galletas tipo María
1 cda de azúcar
1 cda de mantequilla sin sal derretida
65 g de azúcar
210 g de queso crema a temperatura ambiente
100 g de crema
1 cdita de vainilla
1 cda de café instantáneo disuelto en 20 g de agua tibia

Relleno de chorizo y hongos

50 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
200 g de champiñones o una mezcla de hongos, en rebanadas
55 g de aceite vegetal
220 g de chorizo en trozos
300 g de carne molida de cerdo
6 chiles anchos abiertos a lo largo, devenados e hidratatos en agua caliente
2000 g de agua
150 g pasta corta, seca tipo fideo, concha, codito, etc.
35 g de mantequilla
1 cdita de concentrado de caldo de pollo o sal y pimineta
300 g de papas peladas y cortadas en cubitos
200 g de poro limpio y en trozos
100 g de crema a temperatura ambiente
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 44 g

Kalori 5117 kJ / 1218 kcal

Yağ 74 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 97 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

COCINA EN 4 NIVELES 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Manzanas al tequila

35 dk

Pavo en mole de frutas secas

2sa

Caldo loco huasteco

1sa

Sopa de pera y papa

30 dk

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1sa

Mole de huitlacoche

20 dk

Sandwich horneado de pechuga de pavo

40 dk

Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche

6sa

Botana de Día de Muertos

35 dk

Uvas con queso y chapulines

25 dk

Plátanos machos rellenos de picadillo

2sa

Chilacayotes rellenos con pipián

1sa 25 dk