Καραμέλες toffee

Name: Καραμέλες toffee
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 75 κομμάτια
Ingredients: 315 γρ. ζάχαρη; 1030 γρ. νερό; 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά; 80 γρ. βούτυρο; 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού; 50 γρ. ξίδι

5.0 (2 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 30 dk

Toplam süre 2sa

Servis miktarı 75 κομμάτια

Malzemeler

315 γρ. ζάχαρη
1030 γρ. νερό
250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
80 γρ. βούτυρο, κρύο, σε κύβους (2-3 εκ.)
1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
1 - 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό (isteğe bağlı)
1 - 2 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες (isteğe bağlı)
veya 1 - 2 κ.γλ. ανάμεικτους σπόρους (isteğe bağlı)
50 γρ. ξίδι

Besin Değeri: şuna göre 1 κομμάτι
Kalori: 152.9 kJ / 36.7 kcal
Protein: 0.2 g
Karbonhidrat: 4.3 g
Yağ: 2.1 g
Lif: 0 g