Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 45 dk

6 μερίδες

Malzemeler

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 289 mg

Protein 7 g

Kalori 2120 kJ / 506 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Γλυκά με καραμέλα 5 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6h

Γιορτινό κέικ

Nessuna valutazione

Προφιτερόλ

2h

Σαντιγί

10min

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Σάλτσα μπεαρνέζ

20min

Σάλτσα ολαντέζ

Nessuna valutazione

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1h 50min

Σοκολατάκια πραλίνα

1h 55min

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Nessuna valutazione

Μους σοκολάτας

3h 20min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15min