Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Μαρμελάδα μούρων
- 1 λεμόνι, που έχετε ξεχωρίσει τη σάρκα και τη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος)
- 500 γρ. μούρα, ανάμεικτα, φρέσκα (π.χ. σμέουρα, βατόμουρα, μύρτιλα - βλ. συμβουλή)
-
250
γρ. ακατέργαστη ζάχαρη rapadura
veya 250 γρ. ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κλωνάρι βανίλιας, κομμένο στη μέση κατά μήκος, που έχετε ξύσει τους σπόρους από το εσωτερικό
Ζύμη
- 150 γρ. βούτυρο, παγωμένο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος)
- 300 γρ. αλεύρι, και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 3 κρόκους αυγού
- 100 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 1 πρέζα αλάτι
- 30 γρ. πλήρες γάλα, για το άλειμμα
- καρύδα, αλεσμένη, χωρίς γλυκαντικές ουσίες, καβουρδισμένη, για το γαρνίρισμα (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 1413.3 kJ / 336.5 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Karbonhidrat
- 48.8 g
- Yağ
- 13.6 g
- Doymuş Yağ
- 8.6 g
- Lif
- 3.9 g
- Sodyum
- 19.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Πασχαλινά κουλουράκια
50p
Παντεσπάνι
1h 50 min
Κέικ μήλου με τζίντζερ και αλμυρή σάλτσα καραμέλας
1óra 30p
Ταραμοσαλάτα
10p
Ταρταλέτες με καραμελωμένα κρεμμύδια και φέτα
2h
Σάλτσα ντομάτας
40p
Τσουρέκι παραδοσιακό
2 Std. 30 Min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3 godz. 45 min
Κέικ μήλου με κανέλα
1hod. 45min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15p
Κέικ μήλου
1óra
Παραδοσιακή μηλόπιτα
3 Std. 30 Min