Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- rock salt
- 6 fresh oysters, cleaned and shucked (see Tip)
- 1 oz fresh baby spinach
- 1 green onion, in pieces
- 2 tsp bread crumbs
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 tsp anise-flavored liqueur, e.g. Pernod
- 2 tsp lemon juice
- 1 - 2 tsp hot sauce
- ½ oz unsalted butter
- 1 lemon, in wedges, to serve
- Tabasco sauce, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 301 kJ / 72 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 5 g
- Yağ
- 3 g
- Lif
- 0 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crispy Coconut Shrimp
20 Min
Guacamole (TM5/6 Metric)
5 min
Coconut Sautéed Shrimp
35 Min
Buckwheat Blini with Smoked Salmon (Bill Yosses)
2 godz.
Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth
1 Std.
Sous-vide Scallops with Saffron Sauce
1 Std.
New England Clam Chowder
45 Min
Sous-vide Artichoke Stuffed Chicken Breast
1 godz. 50 min
Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce
40 Min
Bloody Mary and Spiced Citrus Dust
15 Min
Sous-vide Salmon with Creamy Avocado
1 Std.
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
4 godz.