Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 10sa

16 tranches

Malzemeler

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 tranche

Protein 4 g

Kalori 516 kJ / 123 kcal

Yağ 1 g

Karbonhidrat 23 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bon app, les Suisses! 96 Tarif
İsviçre

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pain d'épeautre et de blé

12 godz.

Pain aux graines de lin

1 godz. 30 min

Pain d’épeautre aux noisettes

2 godz. 50 min

Tresse russe aux canneberges

3 godz.

Salade de carottes et crackers au sésame

1 godz.

Pain complet

4 godz.

Pains de Saint-Gall

26 godz. 30 min

Duo de mini-tresses au beurre

2 godz. 10 min

Pain d'épeautre pur

11 godz.

Pain bis en cocotte

2 godz. 25 min

Pain paysan

3 godz.

Pain tessinois

1 godz. 50 min