![Pain d'épeautre et de blé Pain d'épeautre et de blé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EF6F97EE-352C-45BA-8087-9AD66F0DAE25/Derivates/7FFD2305-8B36-474E-A5BE-B27E9BA68C4A.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
- 300 g de farine blanche d'épeautre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de babeurre
- 30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
- 1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
- un peu de farine à pain pour fariner
- Besin Değeri
- şuna göre 1 tranche
- Kalori
- 793 kJ / 189 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 37 g
- Yağ
- 1 g
- Lif
- 2 g
Alternatif tarifler
Pain rustique
2h
Pain de seigle valaisan
10h
Pain ciabatta
1h 45 min
Pâte de base pour pain
24h 30min
Petits pains au yogourt et sésame
1h 30min
Pain d’épeautre aux noisettes
2 godz. 50 min
Pains de Saint-Gall
26h 30 min
Pain d'épeautre pur
11h
Pain toast
16 godz.
Pain complet sans gluten
4 Std.
Pain paysan
3 godz.
Pain bis en cocotte
2 godz. 25 min