Cocido madrileño

Cocido madrileño

4.6 14 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

6 raciones

Malzemeler

400 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
1 hueso de jamón (150 g)
1 hueso de caña (100 g)
250 g de carne de ternera en trozos (falda o morcillo)
100 g de tocino fresco
1800 g de agua
½ cucharadita de sal
1 morcilla de cebolla (100 g)
1 chorizo semicurado (100 g)
200 g de zanahoria pelada y cortada en trozos
200 g de patata pelada y cortada en trozos
¼ de repollo blanco cortado en 2 o 3 trozos
250 g de muslos de pollo con piel
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de pimentón dulce
50 g de fideos finos (cabellín)
1 ramita de hierbabuena fresca

1 ramita de menta fresca

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 34.15 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 41.25 g

Karbonhidrat 31.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina fácil y saludable 151 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz a la cubana

1sa

Judías pintas estofadas con arroz y verduras en cocción lenta

14sa 30 dk

Cocido maragato

3sa 50 dk

Judiones de la Granja con oreja

30 dk

Potaje de vigilia

30 dk

Tortitas americanas

40 dk

Cocido madrileño para dos

2sa

Judías pintas con costillas adobadas en cocción lenta

14sa 55 dk

Lentejas estofadas

3sa 45 dk

Caldereta de cordero en cocción lenta

3sa 45 dk

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3sa 20 dk

Pollo guisado con patatas y piquillos en cocción lenta

2sa 40 dk