Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Espadon, écrasé de pommes de terre

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

La daube niçoise

Polpettes siciliennes

Salade César aux œufs et pommes de terre

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

Moules sauce Alfredo