Creme de cogumelos
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Creme de cogumelos
4.6 (12 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 20 g cogumelos morilles desidratados
  • 20 g cogumelos pleurotus desidratados
  • 800 g água, mais q.b. até perfazer 1000g
  • 2 dentes de alho
  • 50 g chalota
  • 50 g manteiga
  • 300 g mistura de cogumelos frescos, cortados em pedaços
  • 50 g farinha
  • 1 ½ c. chá de caldo de legumes caseiro
    veya 1 ½ cubo de caldo de legumes
  • 1 c. sopa de vinho do Porto
  • 50 g natas
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de sal
  • Salsa picada q.b. p/ polvilhar
Besin Değeri
şuna göre 1 dose
Kalori
628 kJ / 150.1 kcal
Protein
3.4 g
Karbonhidrat
12.9 g
Yağ
10.1 g
Doymuş Yağ
6.3 g
Lif
1.5 g
Sodyum
39.1 mg

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