
Cihazlar ve Aksesuarlar
Semmelknödel mit Lauch-Pilz-Ragout
Hazırlık 30 dk
Toplam 45 dk
2 Portionen
Malzemeler
Semmelknödel
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Brötchen, getrocknet mit Vollkornanteil (ca. 130 g), in Scheiben (1 cm)2
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Petersilie, frisch ohne Stiele1 Bund
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Zwiebel halbiert (ca. 80 g)1
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pflanzliches Öl10 g
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halbentrahmte Milch60 g
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Ei1
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Salz¼ TL
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Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Muskatnuss, gemahlen2 Prisen
Lauch-Pilz-Ragout
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel halbiert1
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pflanzliches Öl10 g
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Wasser500 g
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Gemüsebouillon½ TL
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Pilze, frisch halbiert, ggf. geviertelt200 g
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Lauch in Ringen (1 cm)200 g
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Milch100 g
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Maisstärke (z. B. Maizena) (10 g)2 geh. TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Kalori
426 kcal /
1785 kJ
Protein
19 g
Yağ
17 g
Karbonhidrat
44 g
Lif
11.7 g
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