Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pilzrisotto
- ½ Bund Petersilie, frisch
- 80 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 40 g Schalotten, halbiert
-
300
g Pilze, frisch, (Kräuterseitlinge, Austernpilze und Steinpilze), geputzt und in Scheiben (2 mm)
veya 300 g Champignons, frisch, geputzt und in Scheiben (2 mm) - 30 g Butter, in Stücken
- 30 g Olivenöl, nativ
- 20 g Pinienkerne
- 320 g Risottoreis (e.g. Carnaroli, Arborio und Kochzeit 20 Minuten)
- 90 g Weisswein, trocken
- 800 g Wasser
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l), zerkrümmelt
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
Kürbissalat und Fertigstellung Risotto
- 250 g Karotten, in Stücken
- 300 g Äpfel, in Stücken
- 300 g Hokkaido-Kürbis
- 1 TL Zimt
- 3 EL Ahornsirup
- 2 Orangen, frisch gepresst
- ½ TL Salz (isteğe bağlı)
- 75 g Baumnusskerne
- 30 g Butter, in Stücken
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3797 kJ / 907 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 115 g
- Yağ
- 42 g
- Doymuş Yağ
- 14 g
- Lif
- 9.4 g
- Sodyum
- 636 mg
Alternatif tarifler
Risotto mit frischen Steinpilzen
35min
Peperoni-Risotto
35min
Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli
1h
Rohkostsalat
10 min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50 min
Süsskartoffelstock
1h
Kürbis-Kokossuppe
45 min
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
45 min
Kürbisrisotto
35min
Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat
40min
Forellen mit Gemüsereis
45 min
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
1 godz. 30 min