Cihazlar ve Aksesuarlar
Fregola aux coques et petits pois
Hazırlık 25 dk
Toplam 50 dk
4 portions
Malzemeler
-
20 g d'échalote
-
1 gousse d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
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4 brins de thym frais les feuilles seulement
-
60 g de vin blanc sec
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
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750 g d'eau
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1 cube de bouillon de volaille
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200 g de perles de blé type fregola sarda
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du sel
-
du poivre moulu
-
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées et dessablées
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200 g de petits pois frais écossés
-
20 feuilles de persil frais ciselées
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
15 g
Kalori
1490 kJ /
354 kcal
Yağ
13 g
Karbonhidrat
41 g
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Fransa
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