![Salade Bo bun Salade Bo bun](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c8b16745-ddd2-41a7-a9e6-48948109e181/Derivates/8af96c86-685f-4ec0-a7f8-0891cb5937b4.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La marinade (la veille)
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignons jaunes, coupés en deux
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 1 c. à café de sucre roux
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 étoile de badiane
- 600 g de viande de bœuf, détaillée en lanières
La sauce nuoc-mâm (le jour même)
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- 8 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 8 c. à soupe d'eau
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 c. à café de vinaigre de riz
- 100 g de jus de citron vert fraîchement pressé (2 citrons)
Les crudités et les nouilles de riz
- 50 g de carotte, coupée en morceaux
- 200 g de concombre, coupé en tronçons
- 200 g de pousses de soja frais
- 300 g de laitue iceberg, coupée en chiffonnade
- 1000 g d'eau
- 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
-
10
g d'huile d'arachide
veya 10 g d'huile neutre - ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- 30 g de cacahuètes grillées à sec, salées et concassées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1572.7 kJ / 375 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 27.3 g
- Yağ
- 17.8 g
- Lif
- 1.8 g
Alternatif tarifler
Soupe de poulet thaïe
50 Min
Laab kai (Salade au poulet)
35 Min
Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle
1 Std.
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
1 Std.
Salade de bœuf thaïe
30min
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45 Min
Bao burger au porc et aux légumes
3h
Bœuf teriyaki et riz
1 godz. 45 min
Brochettes de porc satay
25 Min
Salade thaïe au bœuf
1 godz. 30 min
Rouleaux de printemps
30min
Soupe Pho
40 Min