Smoked Indian-spiced quail
TM6 TM5 TM31

Smoked Indian-spiced quail

4.3 (3 değerlendirme)

Malzemeler

Spiced quail

  • 1 cinnamon quill
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp cumin seeds
  • 2 tsp fennel seeds
  • 4 cardamom pods
  • 1 tsp dried chilli flakes
  • 8 quails, legs trussed (see Tips)
  • 40 g ghee, softened

Onion and cashew topping

  • 30 g ghee
  • ½ red onion, cut into thin slices
  • 50 g water
  • 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 50 g raw cashews
  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
3709.6 kJ / 883.3 kcal
Protein
70.2 g
Karbonhidrat
6.6 g
Yağ
64.3 g
Doymuş Yağ
24.5 g
Lif
3.4 g
Sodyum
401.1 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler