Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 401.1 mg

Protein 70.2 g

Kalori 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Yağ 64.3 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 6.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Fatayer with cheese and mint

2sa 15 dk

Ham and cheese canelé

49sa

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4sa 20 dk

Rava payasam

50 dk

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter, using modes)

20 dk

Pickled watermelon rind

1sa 30 dk

Smoked salmon brioche with crème fraîche and dill

2sa 40 dk

Cold cut pork sausage

1sa 30 dk

Beetroot latte (Post-natal)

15 dk

Hot turmeric apple cider

20 dk

Fennel digestive

30 dk

Celebration saffron and sage bread with ginger butter

3sa