Smoked Indian-spiced quail

Smoked Indian-spiced quail

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 3sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

Spiced quail

cinnamon quill
1
coriander seeds
2 tsp
cumin seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
cardamom pod
4
dried chilli flakes
1 tsp
quails legs trussed (see Tips)
8
ghee softened
40 g

Onion and cashew topping

ghee
30 g
red onion cut into thin slices
½
water
50 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
raw cashews
50 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
4 sprigs

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 401.1 mg

Protein 70.2 g

Kalori 3709.6 kJ / 883.3 kcal

Yağ 64.3 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 6.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Floating islands

1sa

Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)

1sa 15 dk

Seafood en papillote with saffron potatoes

35 dk

Radish cakes

1sa 5 dk

Coq au vin blanc with polenta madeleines

1sa 45 dk

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4sa 30 dk

Prawn and mushroom crepes

50 dk

Lemon and lamb pie with filo topping

2sa 40 dk

Nyonya curry chicken bun

2sa 45 dk

Goi muc (squid salad)

45 dk

Porc aux poires (Pork with green peppercorns and pears)

35 dk

Mixed seafood with tomato and herb sauce

30 dk