![Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish) Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/270651.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 garlic cloves
- 20 g dark soy sauce
- 15 g sesame oil
- 10 g toasted sesame seeds
- ½ tsp caster sugar
- ½ tsp Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
- 1000 g water
- 2 aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 spring onions, thinly sliced (5 mm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 393 kJ / 95 kcal
- Protein
- 2 g
- Karbonhidrat
- 6 g
- Yağ
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1 Std. 25 Min
Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce
25 min
Vietnamese Lemongrass Chicken
1sa 5 dk
Asian Steamed Side of Salmon
1 Std. 45 Min
Mapo tofu
15 min
Sous-vide Miso Aubergine
40 min
Kimchi
51h
Sour Fish Curry (Fish Ambul Thiyal)
1h
Stir-fried Vegetables
10min
Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt
40 min
Acar (Nyonya Pickled Vegetables)
1h
Pajeon (Savoury Seafood Pancake)
45 dk