![Pumpkin Curry Pumpkin Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37AF326F-5BBF-4601-A850-3F7CCC94C5AB/Derivates/1AA659FC-4DD7-4640-BB2D-195AEE4720FD.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 tbsp ground coriander
- 2 tsp cumin seeds
- ½ tsp cardamom seeds
- 1 tsp dried ground turmeric
- 1 pinch ground cloves
- 2 in. fresh ginger, peeled, in pieces
- 4 garlic cloves, peeled
- 3 dried red chilies
- 2 dried bay leaves
- 1 cinnamon stick (2 in.)
- 15 curry leaves (isteğe bağlı)
- 2 oz coconut oil
- 12 oz yellow onions, thinly sliced
- 8 oz vegetable stock
- 4 oz coconut milk
- 1 tsp salt
-
30
oz small sugar pumpkin, peeled and cubed (1 in.)
veya 30 oz butternut squash, cubed (1 in.) - 6 oz raw cashews, unsalted
- steamed rice, to serve
- dried cranberries, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1481 kJ / 354 kcal
- Protein
- 8 g
- Karbonhidrat
- 27 g
- Yağ
- 27 g
- Lif
- 6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vegetarian Lasagna
2h 30min
Thai Curry Noodles
25min
Black Bean Walnut Patties
35min
Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas
1h
Brown Rice Salad with Turmeric Dressing
1h
Butternut Squash Coconut Curry
40min
Indian Vegetable Curry
50min
Curry, Ginger Kabocha Squash Soup
50min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min
Vegan Cashew Sauté
35min
Sweet Potato and Zucchini Frittata
45min
Cauliflower and Date Tagine
55min