Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 31 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 6 g

Kalori 1044 kJ / 247 kcal

Yağ 7 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Automnales Vol. I 13 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Œufs au lait aux Carambar

1sa 30 dk

Crème au chocolat

3sa 25 dk

Petits pots de crème au chocolat

40 dk

Crème brûlée

2sa 40 dk

Breizh bowl

13sa

Crème brûlée à la violette

2sa 15 dk

Verrine à la pomme

30 dk

Pannacottas after eight

5sa 35 dk

Pannacotta au yaourt de lait de chèvre et coulis de framboise

3sa 20 dk

Crème à la pâte de speculoos

2sa 40 dk

Iles flottantes aux carambars

1sa 20 dk

Crémeux de Carambar

2sa 30 dk