Mousse au caramel salé

Mousse au caramel salé

3.3 31 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 4sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

La crème

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
4 œufs blancs et jaunes séparés
450 g de lait entier

La mousse au caramel

300 g de sucre en poudre
1 trait de jus de citron

1 c. à soupe d'eau
75 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de fleur de sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 6 g

Kalori 1044 kJ / 247 kcal

Yağ 7 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Saveurs Automnales Vol. I 13 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crème d'amande aux raisins

1sa 40 dk

Mousse à l'abricot

2sa

Crème au chocolat

3sa 25 dk

Bouchées aux trois chocolats

2sa 30 dk

Crème brûlée

2sa 40 dk

Glace à la brioche

7sa

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

12sa

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3sa 15 dk

Crème onctueuse caramel-café

1sa 45 dk

Mousse au chocolat croustillante

2sa

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6sa 30 dk

Crémeux de Carambar

2sa 30 dk