![Bûche glacée litchi, griotte et pistache Bûche glacée litchi, griotte et pistache](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27062373-BC41-4F7B-A869-60EFB60A64B3/Derivates/AD77AB5C-7116-4059-9F93-51B77AEF78A3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le dacquoise pistache
- 100 g de sucre glace maison
- 90 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
-
20
g de farine de blé
veya 20 g de fécule de maïs
Le sorbet litchi-rose
- 100 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 80 g de sucre en poudre
- 500 g de litchis, épluchés et dénoyautés, préalablement congelés
- 20 g de sirop de rose
- 1 blanc d'œuf
Le sorbet griotte
- 300 g de griottes, dénoyautées
- 10 g de kirsch
- 25 g de sucre glace maison
- 1 blanc d'œuf
La meringue
- 110 g de blancs d'œufs (3 œufs env.)
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de sucre glace maison
- 50 g de griottes, dénoyautées (12 griottes)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 906 kJ / 214 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Karbonhidrat
- 39.7 g
- Yağ
- 4.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche de Noël façon forêt-noire
2h 30 min
Bûche meringuée au citron
1h 15 min
Bûche glacée abricot-framboise
1 Std. 20 Min
Bûche express au praliné
45 分钟
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3小时
Gâteau de Pâques
13h
Bûche glacée chocolat mandarine
5 Std. 45 Min
Bûche salée au saumon
3小时
Bûche sorbet aux trois parfums
1 Std. 20 Min
Bûche glacée
8h
Bûche glacée multifruits
3 godz. 30 min
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 godz.