Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi grandi (vedere consigli)
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 400 g di patate, pelate e a fette sottili
- 80 g di cipolla in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di foglie di sedano a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 filetti di acciughe fresche, deliscate
- 100 g di vino bianco secco
- 20 g di pinoli
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
- 50 g di olive taggiasche denocciolate
- 150 g di acqua
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1196 kJ / 286 kcal
- Protein
- 30.8 g
- Karbonhidrat
- 13.9 g
- Yağ
- 11.9 g
- Lif
- 2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Baccalà alla portoghese
1 godz. 10 min
Baccalà alla livornese
35 Min
Stoccafisso con i porri
50 min
Baccalá alle olive
25 min
Zuppa di baccalà alle cipolle
35 Min
Baccalà, patate e funghi
45 Min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 godz.
Baccalà al forno con broccoli
1 godz. 30 min
Baccalà alla cappuccina
55 Min
Zuppa di baccalà
1 godz.
Seppie in zimino
40 min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 godz. 10 min