Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 garlic clove
- 1 stalk lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 100 g eschalots
- 8 - 10 dried red chillies
- 2 tsp shrimp paste (see Tips)
- 50 g vegetable oil
- 1 tsp Baba's fish curry powder (see Tips)
- 2 tbsp tamarind paste
- 200 g water
- 200 g tomato, cut into wedges
- 500 - 600 g snapper fillets, cut into pieces (6 cm - see Tips)
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 1 tsp sugar
- ½ - 1 tsp salt
- 100 g okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1433.9 kJ / 341.4 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Karbonhidrat
- 15.4 g
- Yağ
- 15.4 g
- Doymuş Yağ
- 2.2 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 762.9 mg
Alternatif tarifler
Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)
20 min
Nasi Lemak
45min
Sambal Belacan
10min
Soto ayam (spiced chicken soup)
1u.
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Ayam masak merah (spicy tomato chicken)
1h 20min
Sambal Petai Prawns
20 min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15min
Char Kway Teow
15min
Nasi Lemak
45min
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1h 25min
Mee Siam (Spicy Siamese Noodles)
30min