Ana içeriğe geç Arama
Chicken Rendang

Chicken Rendang
4.2 5 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 35 dk
8 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • shallots
    70 g
  • garlic cloves
    5
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15 g
  • fresh lemongrass
    1 stalk
  • fresh ginger
    10 g
  • fresh turmeric
    10 g
  • galangal
    10 g
  • candlenuts
    3
  • cooking oil
    50 g
  • star anise
    2
  • cloves
    3
  • cardamom pods
    3
  • cinnamon stick
    1
  • whole chicken cut into 16 pieces
    1200 g
  • cumin powder
    ½ tsp
  • coriander powder
    ¾ tsp
  • fennel powder
    ½ tsp
  • dried tamarind
    2 pieces
  • salt
    3 ½ tsp
  • coconut milk
    200 g
  • palm sugar
    40 g
  • kerisik (toasted coconut paste)
    100 g
  • coconut cream
    100 g
  • kaffir lime leaves
    5
  • turmeric leaves thinly sliced, plus extra as garnishing
    2 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 992.7 mg
Protein 30.1 g
Kalori 2358 kJ / 563.6 kcal
Yağ 42.2 g
Lif 2.2 g
Doymuş Yağ 15.8 g
Karbonhidrat 14.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

There is always Room at our Table 36 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

4.7(19)

20 dk

Ayam Masak Lemak Cili Api

4.3(14)

20 dk

Coconut Jelly

4.9(19)

3sa 15 dk

Nyonya Spice Paste

5.0(37)

15 dk

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

Değerlendirme yok

Sup Buntut

2.5(2)

3sa

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

4.8(14)

3sa 30 dk

Kuih Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

3.3(25)

1sa 10 dk

Tom Yam Mee Hoon

4.5(56)

30 dk

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

3.7(27)

15 dk

Chilli Stuffed Fish

5.0(26)

1sa