Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Crème de langoustine, quinoa de légumes de saison (Eric Guérin)
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa 40 dk
6 portions
Malzemeler
La crème de langoustine
-
800 - 1000 g de langoustines cuites (200 g de chair env.)
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
40 g de mascarpone
-
1 c. à soupe de sauce d'huître
Le quinoa
-
1000 g d'eau
-
200 g de quinoa
Les légumes et le dressage
-
2 asperges (70 g env.)
-
2 carottes nouvelles (70 g env.)
-
2 oignons nouveaux
-
20 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
10 brins d'herbes aromatiques fraîches
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
11 g
Kalori
1243 kJ /
299 kcal
Yağ
24 g
Lif
2 g
Karbonhidrat
10 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs
12 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 min
Soupe de fruits rouges
2 godz. 10 min
Bavarois d'asperge
15 min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5 godz.
Bouchées aux saint-jacques
25 min
Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)
2 godz.
Gaspacho tomate-gambas
2 godz. 30 min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3 godz.
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Dariole de saumon fumé aux épinards frais
2 godz. 15 min
Choucroute de la mer
35 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min