Char Siu Pastries

Char Siu Pastries

4.3 13 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 6sa 10 dk

14 pieces

Malzemeler

Char Siu

pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)
300 - 350 g
sugar
2 tsp
Chinese five spice powder
½ tsp
cloves
½ tsp
star anise
2
hoisin sauce
15 g
light soy sauce
15 g
Shaoxing rice wine
20 g
honey
½ Tbsp

Chinese Puff Pastry

sugar
15 g
unsalted butter soft
120 g
water
60 g
plain flour plus extra for dusting
275 g

Filling

garlic cloves
4
vegetable oil
10 g
oyster sauce
15 g
Shaoxing rice wine
10 g
water plus extra for sealing pastry
100 g
sesame oil
1 tsp
cornflour mixed with 1 Tbsp water
1 ½ tsp
ground white pepper
½ tsp

Assembly

medium egg beaten
1
sesame seeds for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 66 mg

Protein 8 g

Kalori 833 kJ / 199 kcal

Yağ 10 g

Doymuş Yağ 5 g

Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury 58 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pan-fried Bao Buns

1sa 30 dk

Mala Bakkwa

4sa 35 dk

Kaya Kok (Kaya Puffs)

1sa 10 dk

Salted Fish Pork Belly

30 dk

Pineapple Tarts

1sa 30 dk

Baked Pancake with Bacon (Pannukakku)

50 dk

Steamed Thai-style fish cakes

45 dk

Raspberry Dacquoise

2sa

Authentic Meat Floss

1sa 40 dk

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1sa 5 dk

Gula Melaka Huat Kuih (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

55 dk

Hotteok (Sweet Filled Pancakes)

1sa 50 dk