![Goulasch dans des bols de pain Goulasch dans des bols de pain](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C804245-7C29-404C-8B78-1373D5EFD9F3/Derivates/dc63f72e-22b1-42ef-b633-cb9bcc051675.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les pains
- 600 g farine de blé, et un peu pour fariner
- 300 g de farine de seigle, type 1150
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 3 c. à café de sel
- 550 g d'eau
- 20 g de vinaigre de cidre
- 20 g de fécule de pomme de terre
Le goulasch
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'huile végétale, et un peu pour la plaque
- 500 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon, coupés en cubes (1,5 cm)
- 30 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de moutarde
- 350 g d'eau
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1
c. à café bombée de fond de viande maison
veya 1 cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide) - 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de paprika fort en poudre
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 10 g de fécule de maïs
- 150 g de poivron jaune, détaillé en cubes (1 cm)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3545 kJ / 929 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbonhidrat
- 119 g
- Yağ
- 25 g
- Lif
- 10.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rocambole de carne (Roulé de bœuf haché)
1h 5min
Irish meatloaf
1 godz. 10 min
Le chiard aux poutines
1h 35min
Beef and ale pie
3h 20min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2h 35 min.
Rôti de porc farci à la pistache
1h 25min
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
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Scotch broth (bouillon écossais)
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Massepain parfumé
15 Min
Pain de viande à l'orientale
1h
Chili de bœuf et muffins de maïs
1h
Irish coffee
10 min