Risotto alla zucca e balsamico

Risotto alla zucca e balsamico

3.9 208 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
700 g di acqua
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino colmo di sale
20 g di burro a pezzi
30 g di aceto balsamico

20 g di glassa di aceto balsamico
60 g di Parmigiano reggiano in scaglie

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 12.7 g

Kalori 1957 kJ / 467 kcal

Yağ 16.7 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 71.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Ogni giorno un colore 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Farrotto alla zucca e salsiccia

45min

Zuppa di legumi e cereali

1h

Vellutata di patate e robiola

45min

Broccoli alla siciliana con olive

40min

Vellutata d'inverno

50min

Contorno di peperoni al vapore

40min

Vellutata di funghi

50min

Sugo all'ortolana

1h 5min

Risotto arancione con zucca e carota

35min

Risotto al salmone con crema di porri

40min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1h

Frittata zucchine, carote e cicoria

50min