![Bisque de bogavante Bisque de bogavante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5CB25612-0D78-45E2-8518-389F9B223CD0/Derivates/bb5ee763-d0cc-47b7-b17e-f778cdf01abf.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 bogavante fresco
- 200 g de puerro en trozos
- 75 g de aceite de oliva
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de cebolla en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de arroz de grano redondo
- 30 g de brandy
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 - 2 cucharaditas de crocanti de almendra
- 1 - 2 cucharaditas de piel de lima rallada
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1284 kJ / 308 kcal
- Protein
- 18.1 g
- Karbonhidrat
- 9.1 g
- Yağ
- 15.4 g
- Lif
- 2.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Rape al estilo de Lekeitio
40 Min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 Std. 40 Min
Crema de marisco
40 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 Min
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50 Min
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Pappardelle con bogavante
1 Std.
Rape en salsa americana
1 Std.
Crema con rape y gambas
30 Min
Crema de gambones
45min
Arroz con bogavante
1 Std.