Pork and Mushroom Broth

Pork and Mushroom Broth

3.7 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 25 dk

10 portions

Malzemeler

Sauce

sugar
5 g
soy sauce
30 g
rice vinegar
120 g
fine sea salt
1 ½ tsp

Marinade

pork meat, lean, sinew free cut in thin strips
100 g
soy sauce
5 g
sherry
5 g
cornflour
5 g
water
20 g
sesame oil plus extra for drizzling
5 g
fresh red chilli halved, deseeded
1
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
1 pinch

Broth

dried shiitake mushrooms
25 g
dried wood ear mushrooms (see tip)
15 g
dried enokitake mushrooms
15 g
water plus enough extra, hot, for soaking
1560 g
cornflour
30 g
vegetable oil
5 g
medium eggs beaten
2
beef stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
tofu cut in small cubes
250 g
coriander leaves
20 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 8 g

Kalori 155 kJ / 37 kcal

Yağ 6 g

Karbonhidrat 4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

new style asian 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Carrot and Ginger Soup

5 dk

Reuben's Stew

5 dk

Vegetable Ramen

45 dk

Seafood Soup

30 dk

Jewish Chicken Soup

50 dk

Ravioli Broth with Beef

30 dk

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 dk

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 dk

Salmorejo

30 dk

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

50 dk

Thai Tomyum Courgetti Soup

45 dk

Curried Parsnip and Apple Soup

30 dk

Tümünü göster

Tümünü göster