![Zaalouk d’aubergine Zaalouk d’aubergine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1821084-BE52-43AD-9F97-913B2EB04C3C/Derivates/32846143-6788-431c-b2b6-723534d1af86.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g d'aubergine
- 65 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- ½ gousse d'ail
- ½ petit piment rouge frais
- ½ c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de paprika
- 200 g de tomates, coupées en dés
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ¼ bouquet de persil frais, équeuté et haché
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 572.4 kJ / 139 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Karbonhidrat
- 3.6 g
- Yağ
- 13.4 g
- Lif
- 2.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 мин.
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30 min
Lentilles à la marocaine
50 мин.
Harira
7h
Soupe harira
40 мин.
Chakchouka multicolore
35 min
Soupe à la coriandre
50 мин.
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Zaalouk de chou-fleur
30 min
Salade de poivrons marinés et petits pains marocains
1h 35min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55 min
Crevettes à la chermoula
40 мин.