Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sazonador en seco
- 3 chiles anchos, sin rabo ni semillas
- 2 chiles chipotle, secos
- 25 g de pimienta negra entera
- 15 g de azúcar morena
- 1 cda de cebolla en polvo
- 2 cditas de polvo de mostaza
- 2 cditas de orégano seco
- 1 ½ cditas de ajo en polvo
- 1 cdita de sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta de cayena molida
Picaña
- 2000 g de picaña de res, entera
- 500 g de tocino ahumado, en rebanadas delgadas
Salsa BBQ
- 170 g de jitomate saladet, quartered
- 110 g de cebolla blanca
- 90 g de azúcar morena
- 3 chiles chipotles adobados, al gusto
- 2 dientes de ajo
- 60 g de vinagre de sidra
- 30 g de salsa Inglesa
- 30 g de melaza
- 1 cucharada colmada de mostaza Dijon
- ¾ cdita de sal fina, al gusto
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 2173.5 kJ / 517.5 kcal
- Protein
- 45.1 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 30.2 g
- Lif
- 0.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Picaña rostizada con papas y cebollas cambray
2h 30min
Barbacoa Tex-Mex
2 Std.
Caldo de camarón
25 min
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30 min
Rosca de arroz con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
3 Std.
Ensalada de camarones con duraznos y pimienta, al Vacío TM6
1 godz.
El mejor pavo navideño
4h 40 min
Solomillo de res con papas y chimichurri
40 min
Lasaña a la boloñesa con pasta fresca
35 Min
Mantequilla de espinaca y cilantro
15 min
Pescado con adobo
1 godz.