Picaña Tex Mex con salsa BBQ

Picaña Tex Mex con salsa BBQ

4.9 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa 30 dk

10 porción

Malzemeler

Sazonador en seco

3 chiles anchos sin rabo ni semillas
2 chiles chipotle, secos
25 g de pimienta negra entera
15 g de azúcar morena
1 cda de cebolla en polvo
2 cditas de polvo de mostaza
2 cditas de orégano seco
1 ½ cditas de ajo en polvo
1 cdita de sal fina al gusto
1 cdita de pimienta de cayena molida

Picaña

2000 g de picaña de res entera
500 g de tocino ahumado en rebanadas delgadas

Salsa BBQ

170 g de jitomate saladet quartered
110 g de cebolla blanca
90 g de azúcar morena
3 chiles chipotles adobados al gusto
2 dientes de ajo
60 g de vinagre de sidra
30 g de salsa Inglesa
30 g de melaza
1 cucharada colmada de mostaza Dijon
¾ cdita de sal fina al gusto

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 45.1 g

Kalori 2173.5 kJ / 517.5 kcal

Yağ 30.2 g

Lif 0.3 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

TEX-MEX 51 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

1sa 10 dk

Costillas teriyaki

1sa 30 dk

Pollo con mole verde

1sa

Tacos al pastor chilangos

40 dk

Adobo con carne

50 dk

Costillas de cerdo agridulces

40 dk

Pollo al tequila y chile pasilla

2sa

Pollo en salsa de almendras

2sa

Pollo al tequila y chile pasilla

2sa

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1sa 30 dk

Pollo con mole almendrado

2sa

Bisteces con papas en pasilla

1sa 15 dk