Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

4 porciones

Malzemeler

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 22 g

Kalori 1541 kJ / 367 kcal

Yağ 14 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LOS CHILES 65 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aguachile de camarón

15 Min

Ensalada cremosa de camarones

35 Min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 Std. 30 Min

Costillas de cordero con aderezo de yogurt, menta y frambuesa

1 Std. 30 Min

Pulpo en chile morita TM6

1 Std. 30 Min

Sangrita

5 Min

Aguachile de pepino y palmitos

15 Min

Sopa de flor de calabaza

35 Min

Cazuelitas de pepino con atún

20 Min

Camarones salteados a los tres chiles

1 Std. 30 Min

Pescado con ajo y chile de árbol

40 Min

Huevos rancheros

30 Min