Pulpo con puré de betabel y chile manzano

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa

4 porciones

Malzemeler

1 ½ chile manzano cortados por la mitad y sin semillas
1 limón amarillo cortado por la mitad
2 hojas de laurel, secas
1 ½ cdas de sal gruesa
1500 g de agua
500 g de betabel pelado y cortado en cuartos
1 de pulpo crudo mediano
80 g de azúcar
½ cdita de sal fina
60 g de mantequilla sin sal
1 pera cortada en rebanadas delgadas
hierbabuena fresca para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 22 g

Kalori 1541 kJ / 367 kcal

Yağ 14 g

Lif 2 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LOS CHILES 65 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1 Std. 30 Min

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1 Std. 10 Min

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15 Min

Sopa de poro con hojaldre

45 Min

Filetes de ternera con reducción de fresas

30 Min

Sal de comino

5 Min

Ejotes con tomillo Al vacío TM6

1 Std. 10 Min

Kasoundi de jitomate (salsa de jitomate y mostaza)

2 Std.

Rollitos primavera de camarón

40 Min

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2 Std. 30 Min

Ensalada gaucha

20 Min

Huevos árabes

15 Min