Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
炒豬肉
-
500
克 帶皮五花肉 ,切塊(寬約4公分)
veya 500 克 豬腱肉 ,切塊(約4公分) - 40 克 醬油
- 30 克 蒜頭
- 1 茶匙 五香粉
- 1 ½ 茶匙 糖
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 魚露
高湯
- 125 克 洋蔥 ,切絲
- 1 茶匙 鹽
- 150 克 豬骨 ,切塊(約4公分)
- 1300 克 水
高樓麵
- 1500 克 水 (煮麵用)
- 2 份 關廟麵 (約200克)
- 150 克 新鮮綜合生菜
- 60 克 炸豬皮 (越式炸豬皮)
- 5 克 香菜 ,取葉
- 5 克 新鮮薄荷 ,取葉
- 5 克 九層塔 ,取葉
- 5 克 紫蘇葉 ,取葉
- ⅛ 顆 檸檬 ,切塊,取汁液
- 甜辣醬 ,少許,依個人口味添加
- Besin Değeri
- şuna göre 1 人份
- Kalori
- 5345.6 kJ / 1289.4 kcal
- Protein
- 114 g
- Karbonhidrat
- 101.4 g
- Yağ
- 50.5 g
- Lif
- 7 g