Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Cocción
- 1 lengua de ternera (1400-1500 g)
- ¼ de cebolla
- 1 zanahoria en 2 trozos
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharada de sal gorda
- 2 - 3 litros de agua (para cocer)
Guiso
- 3 dientes de ajo
- 180 g de cebolla roja, en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de vino tinto
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ de cucharadita de comino molido
- 100 g de guisantes congelados
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 1589 kJ / 380 kcal
- Protein
- 50.9 g
- Karbonhidrat
- 8.2 g
- Yağ
- 177.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Conejo a la huertana
45 dk
Carne guisada con fantasmas de patata
1 godz. 30 min
Espaldilla guisada al vino tinto
1h 35min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 Min
Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte
2h 50min
Carrilleras guisadas con cerveza y pimientos del piquillo
1h 20min
Codornices con puré de zanahoria a la vainilla (Al vacío)
2h
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 Std. 10 Min
Patatas a la importancia con gambones y chirlas
1 Std. 10 Min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1sa
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 dk
Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos
1 Std. 5 Min