Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crosta de broa
- 100 g broa de milho cortada em pedaços
- 15 g azeite
- 1 dente de alho
- 1 c. sopa de coentros, só as folhas
Picado de azeitona
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 20 g azeite
- 1 c. chá de orégãos
- 1 c. chá de queijo parmesão ralado
- ½ limão, só o sumo
- Pimenta q.b.
- Sal q.b.
Bacalhau
- 800 g água
- Sal q.b. p/ temperar
- 500 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 65 g azeite
- 800 g bacalhau demolhado e desfiado
- 2 ovos
- 70 g natas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 3101 kJ / 741.2 kcal
- Protein
- 89.5 g
- Karbonhidrat
- 28.9 g
- Yağ
- 27.9 g
- Doymuş Yağ
- 6.5 g
- Lif
- 3.4 g
- Sodyum
- 9575.1 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bacalhau da consoada gratinado
1h 15 min
Rolo de bacalhau
2h
Bacalhau espiritual
50min
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55min
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1 Std. 35 Min
Bola de alheira com espinafres
1h 10min
Bacalhau no pão gratinado
1 Std.
Açorda de bacalhau com tomate
25 Min
Bacalhau de cebolada e broa
1 Std.
Empadão de bacalhau e batatas a murro
1h 10min
Bacalhau à abade de Priscos
50min
Bacalhau com broa e pimentos
1 Std.