Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

4.7 57 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 35 dk

6 raciones

Malzemeler

500 g de gambas frescas enteras sin pelar medianas
800 g de agua
150 g de zanahoria en trozos
60 g de puerro en trozos (solo la parte blanca)
70 g de aceite de oliva
100 g de brandy
200 g de tomate triturado en conserva
50 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita de sal
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado
1 lata pequeña de caviar de oricios (50-60 g)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 18.5 g

Kalori 1029 kJ / 246 kcal

Yağ 14.9 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 9.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nochebuena 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de anguila ahumada

40min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1h 40min

Emulsión de marmitako negro con rape

40min

Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazábal y crujiente de ibérico

6h 45min

Rape en salsa americana

1h

Pappardelle con bogavante

1h

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20min

Crema de marisco

40min

Crema de gambones

45min

Crema de mejillones

1h

Crema con rape y gambas

30min