Gnocchi de châtaigne aux cèpes

Gnocchi de châtaigne aux cèpes

4.3 25 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

6 portions

Malzemeler

Les gnocchi

500 g d'eau
100 g de pommes de terre coupées en morceaux
400 g de châtaignes cuites et pelées
200 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
1 œuf (60 g environ)
1 pincée de sel

L'assaisonnement

1 échalote coupée en morceaux
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de beurre doux et un peu pour beurrer
300 g de cèpes frais brossés et émincés en tranches
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier frais
eau pour la cuisson des gnocchi
sel pour la cuisson des gnocchi
30 g de parmesan râpé
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11 g

Kalori 1368 kJ / 327 kcal

Yağ 11.2 g

Lif 6.3 g

Karbonhidrat 48.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

1 Std. 15 Min

Pesto poivron rouge, noisettes et chèvre

15 Min

Boulettes de chèvre aux dattes et sésame

15 Min

Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette

12 Std.

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55 Min

Tarte kasha, haricots verts et crème feta

2 Std. 10 Min

Tourte de Pâques

1 Std. 35 Min

Blinis au potimarron et chèvre, guacamole et jambon de Parme

1 Std. 10 Min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1 Std. 20 Min

Pizza au potiron

1 Std.

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10 Min

Tarte aux champignons et à la mimolette

1 Std. 50 Min