Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 7sa

16 pezzi

Malzemeler

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 4.3 g

Kalori 1051 kJ / 250 kcal

Yağ 11.7 g

Karbonhidrat 32.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclair 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bignè a sorpresa

2sa

Pavlova

2sa 45 dk

Stelle di mare

30 dk

Mousse al pistacchio

1sa 30 dk

Cioccolata su stecco

2sa 30 dk

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12sa

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1sa 5 dk

Cupcake al profumo di lavanda

40 dk

Torta bavarese ai tre cioccolati di Luca Montersino

3sa 30 dk

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7sa

Chantilly ai chiodi di garofano

20 dk

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1sa 25 dk