Éclair all'arancia

Éclair all'arancia

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 7sa

16 pezzi

Malzemeler

Mattonelle all'arancia

300 g di zucchero
50 g di acqua
2 arance preferibilmente biologiche, le zeste (senza la parte bianca) e il succo filtrato

Crema all'arancia

100 g di latte
2 uova
35 g di amido di mais (maizena)
50 g di zucchero
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 4.3 g

Kalori 1051 kJ / 250 kcal

Yağ 11.7 g

Karbonhidrat 32.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclair 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crostata al frutto della passione e vaniglia

23sa

Millefoglie al tiramisù e mandorle

1sa 35 dk

Éclair vaniglia e cocco

Değerlendirme yok

Ghirlanda di panettone

6sa

Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)

6sa

Bon bon con liquore all'arancia

2sa 20 dk

Éclaires al cioccolato

4sa 50 dk

Pasta sfoglia al cacao

1sa 40 dk

Il nuovo cheesecake di Luca Montersino

3sa 30 dk

Dacquoise ai lamponi

3sa

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5sa

Crema tartufo

12sa 20 dk