Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Roggenbrötchen
- 120 g Roggen
- 300 g Weizenmehl Type 405
- 1 TL Salz
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
Wacholdergulasch und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 500 g Wildgulasch
- 1 ½ - 2 TL Salz nach Geschmack
- ½ TL Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- 150 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Tomatenmark
- 30 g Bratensaucen-Paste
- 150 g Rotwein, trocken
- 80 g Gin
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3262 kJ / 779 kcal
- Protein
- 39 g
- Karbonhidrat
- 81 g
- Yağ
- 23 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sylter Landei mit gebackener Auster
30 min
Cassoulet mit Lamm und Bohnen
2 godz.
Muscheln mit Sahnesauce
30 min
Graved Lachs
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Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
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Muscheln in Weißweinsud
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Entenbrust mit Roter Bete und Kartoffelgratin
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Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
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