![Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C0618C01-7D59-4D17-8D96-5616DB3ED731/Derivates/e618b698-f836-4018-a6ad-1ec31d27bb34.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les coques en chocolat
- 300 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La mousse de fruits exotiques
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 200 g de crème de coco
- 40 g de sucre en poudre
- 2 blancs d'œufs
- 30 g sucre vanillé maison
- 1 mangue, détaillée en dés (1 cm)
- 2 fruits de la Passion, la chair uniquement
- 30 g de noix de coco râpée
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 729.3 kJ / 174.5 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Karbonhidrat
- 17.8 g
- Yağ
- 10.5 g
- Lif
- 3.2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mignardises à la mousse de fruit
7 godz. 45 min
Verrine fraîcheur litchi-mangue-coco-framboise
2 Std. 30 Min
Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices
2 Std. 30 Min
Petits sablés au pesto rosso
2 Std.
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 min
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 Std.
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Royal à la mousse de cassis
8 godz. 30 min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15h
Bavarois poire-chocolat
14 godz. 30 min