Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cipolla a pezzi
- 1 carota a pezzi
- 1 gambo di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1000 g di trippa a listarelle
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 150 g di acqua
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 6 fette di pane casereccio tostato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1636 kJ / 391 kcal
- Protein
- 30.4 g
- Karbonhidrat
- 29.2 g
- Yağ
- 16.9 g
- Lif
- 2 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Trippa alla trasteverina
45 min
Trippa e fagioli alla contadina
1h 10 min
Trippa alla parmigiana
1h 20min
Trippa alla fiorentina
1h 15 min
Trippa in umido
1h 10 min
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1h 10 min
Cinghiale in umido
1 Std. 45 Min
Trippa in rosso con patate
1h 30 min
Fegato alla veneziana
35 Min
Lampredotto
1h 20min
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30 min
Coniglio alla siciliana
1h 20min